健康なココロとカラダをつくろう！
イオンモール高岡がカターレ富山とABCクッキングの
「ちょこっとオススメ健康情報」をお届けします！
カターレ富山の勝負めしや、ABCクッキングの旬な健康情報を見て健康なココロとカラダを作りませんか！
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■株式会社ユニード
ユニードは2003年に創業。カターレ富山の選手寮で食事の提供や保育園・⾼齢者施設・企業・学生寮など、さまざまな施設における給⾷の調理・運営を受託しています。
メニュー監修 管理栄養士：野﨑真希、仲上桃香
■イオンモール高岡 東館1F ABCクッキングスタジオ
＜ABCクッキングスタジオ3月4月限定体験レッスン＞
ABCクッキングスタジオにはじめてご来店の方に限り550円（税込）。
3月4月はディズニーキャラクターをモチーフにした特別メニューもご用意しています。
【ミッキー＆フレンズ/ ストロベリーフリルショートケーキ】
フワフワに焼き上げたスポンジと甘酸っぱい ベリーのクリームを重ねて作る、ピンクの ショートケーキです。お花のようにクリームをフリル状にしぼってベリーを飾り、ミッキー＆フレンズのかわいいスリーブを巻いて仕上げましょう。
※スリーブは先着受講順です。
（お持ち帰り：12cm1台）
■ 開催期間 ：2025年3月1日（土）～4月30日（水）
※期間限定のレッスンがございます。開催日はご希望のスタジオにご確認ください。
■ 参加費 ： ABCはじめての方限定550円（材料費・税込）
■ 持ち物： エプロン・ハンドタオル・公的身分証明書
■ ご予約方法：店頭またはお電話、WEBにて受付中！
※身長130㎝以上、かつ小学4年生以上の方が対象です。
※レッスンの所要時間は約2時間です。レッスンとあわせて、ABCのコース・料金や通い方の入会案内をさせていただくため、18歳未満および高校生以下の方は、親権者同伴でご参加ください。
体験レッスンは →こちら
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10月「秋バテを防ぐ！」③＜切り干し大根のサラダ＞
■ポイント
切り干し大根には、骨や歯を形成するカルシウムが含まれています。
カルシウムが不足すると骨の健康障害が起きやすくなるので、毎日カルシウムをコツコツ摂りましょう！
さらに、カルシウムはビタミンDと一緒に摂取すると利用効率がアップします。
ビタミンDはきのこや魚に多く含まれるので、切り干し大根のサラダにきのこを加えたり、焼き魚に切り干し大根を添えると良いですよ！腸内環境を整える食物繊維も豊富に含まれています！
1人分
エネルギー：50kcal
タンパク質：1.2g
脂質：2.1g
炭水化物：8.1g
【材料・分量】
2人分
・切り干し大根…20g
・にんじん…20g
・小松菜40g
A顆粒鶏ガラ…小さじ3/4
Aごま油…少々
【作り方】
1.切干大根は軽く洗い、水にさらし15〜20分戻して水気を絞ります。
2.人参は千切りに、小松菜は4cm幅に切る。茹でて水を切り、粗熱をとる。ゆで卵は食べやすい大きさに切る。
3.ボウルに1.の切り干し大根と2.を入れてＡの調味料を混ぜ合わせ、ごま油を少々加える。
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カターレ富山クラブハウスで選手たちに提供されているメニューをご紹介！
株式会社ユニード
HP https://uneed-toyama.co.jp/company
X https://x.com/toyamauneed
インスタグラム https://www.instagram.com/uneed_toyama/
